Almás linzer II.

Elkészítés: Az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukrozzuk, fahéjjal megszórjuk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre választjuk. Az egyiket egy nagyobb méretű tepsibe nyomkodjuk, megszórjuk a darált dióval, erre jön az alma (aminek levét előtte kicsit kinyomkodtuk), majd a tészta másik fele, kinyújtva. Egy egész tojással kenjük meg a tetejét, villával megszurkáljuk, és megsütjük. Akkor jó, ha a teteje szép aranysárga. Mikor hűlt egy kicsit, porcukorral hintjük meg a tetejét.