Elkészítés: Egy 25x30 centis tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az almákat meghámozzuk, 12-16 gerezdre vágjuk, citromlével meglocsoljuk.
A lisztet, a keményítőt, a sütőport összekeverjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral és egy csipet sóval. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a lisztkeveréket, végül 2 részre osztjuk. Egyikbe beledolgozzuk a citromhéjat, a fahéjat és a szegfűszeget, a másikba a kakaót és ánizst.
Csőrbetét nélküli habzsákba töltjük az egyik tésztát, és a tepsibe hosszában 3 dundi csíkot húzunk, majd a másik krémmel ugyanígy kitöltjük az üres csíkokat. A sorokba belenyomkodjuk az almagerezdeket, majd 1 órán át sütjük.
A lekvárt felforrósítjuk, és megkenjük vele a forró süti tetejét. Tálaláskor úgy vágjuk, hogy barna és fehér tészta is jusson. Esetleg vaníliasodót adhatunk hozzá.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.