Name: Avokádókrémleves sonkacsipsszel | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar

Elkészítés

1,2 l vízben a tyúkhúsleveskockából alaplevet készítünk.
Az avokádót megtisztítjuk, magtalanítjuk, majd felszeleteljük.
A póréhagymát felkarikázzuk, vajban megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk az avokádószeleteket. Sózzuk, borsozzuk, tovább pároljuk 3-5 percig, majd felöntjük a húslevesalappal, és lassú tűzön, pár percig főzzük, végül turmixoljuk.
A tűzre visszatéve tejszínes habarással sűrítjük, és száraz fehérborral, illetve cayenne-i borssal ízesítjük. Vékony csíkokra vágott, pirított füstölt sonkával tálaljuk.

AVOKÁDÓ, A LEGKRÉMESEBB GYÜMÖLCS >>>
5 ÉTEL, AMI TELE VAN ZSÍRRAL MÉGIS SZUPEREGÉSZSÉGES >>>