Elkészítés
Elkészítés: Forró zsiradékon a zöldségeket magas hőfokon megpirítom, majd beledinsztelem a vöröshagymát és a fokhagymát. Meghintem a liszttel, pár másodpercig a forró zsiradékon pirítom, majd megszórom pirospaprikával, és felengedem kb. 1,2 liter hideg vízzel. Azonnal sózom, kevergetem, hogy a letapadt liszt a fazék aljáról feloldódjon, hozzáadom a babot és az elősütött kolbászkarikákat, a paradicsomot, a zöldpaprikát, és a többi fűszerrel ízesítem. Forrástól, takarékon a babot a kolbásszal puhulásig főzöm.
A nokedlihez valókat összekeverem, szaggató segítségével a levesbe szaggatom. Rövid idő alatt együtt készre főzöm. A végén petrezselyemzöldjét adok hozzá, de már nem forralom.
Tálalásnál tejfölt kínálok hozzá!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.