Elkészítés

Elkészítés: 8 tojást keményre főzzünk, majd lehűtjük és megtisztítjuk. A maradék 1 nyers tojást felütjük, felverjük.

A keménytojásokat először lisztbe, utána a felvert tojásba, végül a durvára vágott mandulába /esetleg mandulasziromba/ forgatjuk, és forró, bőséges olajban pirosra sütjük /kb. 3 perc/.

Megjegyzés

Gyorsan elkészíthető. Tálalhatjuk előételnek, főzelékekre feltétnek, önálló ételnek. Jelen esetben spenótfőzelékkel és reszelt füstölt sajttal ízesített, sűrű palacsintatésztába mártott és ropogósra sűtött kenyérszeletekkel tálaltam. A receptet és a fotót Buksz39 küldte. Köszönjük!