Elkészítés
Elkészítés:
1.) A megmosott és megtisztított zöldségeket felszeletelve egy nagyobb lábasba tesszük.
2.) Megszórjuk az összekevert só + cukor keverékkel, és legalább 10 órán át állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
3.) Utána óvatosan átkeverjük az egészet, és a zöldségeket (szépen elrendezve) az üvegekbe töltjük. A keletkezett levet egyenletesen elosztjuk az üvegekben.
4.) Minden üveget feltöltünk annyi almaecettel, hogy 1-2 ujjnyi helyünk maradjon az üveg szájától.
5.) Fogunk egy lábast, és minden üvegről leöntjük (a lábasba) a levet. Hozzáadjuk a fűszereket a léhez, és forrásig megmelegítjük.
6.) A forró lét egyenlő részre elosztva az üvegekbe (azaz a zöldségekre) töltjük. Hagyjuk kihűlni a befőtteket.
7.) Az üveg tetejére 1-2 ujjnyi olajat töltünk, majd lezárjuk, és száraz, hűvös helyen tároljuk a fogyasztásig.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.