Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. Megtisztítjuk, lereszeljük. A vajat sóval, borssal elkeverjük, a tojásokkal jól eldolgozzuk, hozzáadjuk a reszelt burgonyát, majd a zsemlekockákat. Jól összekeverjük, kis gombócokat formázunk belőle, és sós vízben 10 percig főzzük. Amint kész, a levesbe tesszük, gyorsan tálaljuk, mert a gombóc hamar megkeményedik.

Megjegyzés

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.