Elkészítés

Elkészítés: A nyers burgonyát meghámozzuk, vékonyra felszeljük. Én az uborka gyalun végeztem a szeletelést, jó vékony lett. A krumplit megmossuk, levétől lecsepegtetjük, az apróbbra vágott gépsonkával, kevés sóval összekeverjök, és a zsiradékkal kikent tepsibe tesszük.

250 fokra melegített sütőben 15 percig elősütjük.

A tojásokat a liszttel, a tejjel, a zúzott fokhagymával, őrölt borssal, sóval ízesítve simára keverjük. A 15 perc letelte után a burgonyára öntjük, és még 35-40 percig sütjük 250 fokon. Sütés közben alufóliával befedhetjük, hogy a teteje meg ne égjen.

Tejföllel fogyasztjuk. Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés

Gépsonka helyett baconnel, sonkával is készíthető. A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!