Citromos muffin citromos krémmel

Elkészítés: 1. Kétrétegű muffinpapírokat a tepsibe teszünk.

2. A lisztet és a sütőport nagy tálba szitáljuk. A vajat, a cukrot, a tojást, a citromhéjat, a tejet hozzáadjuk, és robotgép habverőjével simára keverjük. A tésztát elosztjuk a formákban.

3. 190 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép magasra és aranyszínűre sütjük.

4.A töltelékhez egy tálban először a vajat habosra keverjük, majd beleszitáljuk a porcukrot, hozzáadjuk a 3 kanál citromlét, és simára keverjük.

5. Amikor a tortácskák kihűltek, mindegyikre nyomunk egy kis vajkrémet, és ízlés szerint díszítjük.

Jó étvágyat!