Elkészítés

Elkészítés: A húst megmosom, csíkokra vágom, és amíg az összes többi hozzávalót előkészítem, addig besózva állni hagyom.

A krumplit meghámozom és lereszelem kislyukú reszelőn. A 3 gerezd fokhagymát is hozzáreszelem. Beleütöm a 4 darab tojást, sózom, borsozom ízlés szerint, és annyi lisztet adok hozzá, hogy ne nagyon sűrű masszát kapjak.

A salátakeveréket tálba öntöm, hozzávágom a paradicsomot, beleöntöm a kukoricát, összekeverem, kicsit besózom. A natúr joghurtot tálkába öntöm, belereszelem az 1 gerezd fokhagymát, sózóm, borsozom. Egy teflon edényben szezámmagot pirítok.

A csirkemellcsíkokat belisztezem, és úgy dobálom bele a krumplis masszába. Miután az olajat felforrósítottam beleteszem a húsokat. Aranybarnára sütöm, majd papírral bélelt tányérra szedem.

A salátát tányérra szedem, meglocsolom a fokhagymás joghurttal, megszórom a pirított szezámmaggal, és a tetejére pakolom az aranybarna csirkemelldarabokat.

Megjegyzés

Azért salátakeveréket használok, mert abban sokféle zöldséget lehet találni és gazdaságosabb. A paradicsomból azért nem írtam menyiséget, mert mindenki annyi paradicsomot tegyen hozzá, amennyit szeret. Nagyon laktató, és a szezámmaggal megszórva egyenesen isteni. Váljon egészségére mindenkinek. A receptet és a fotót Natus98 küldte. Köszönjük!