Name: Csokoládémázas kifli mandulás töltelékkel | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Liszt; 22 dkg Margarin; 4 db Tojássárgája; 6 dkg Porcukor; 1 ek Kakaópor; 0.5 csomag Sütőpor; 1 db Tojásfehérje; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Mandula; 5 dkg csokoládé; Tej; 5 dkg csokoládé; Kókuszreszelék

Elkészítés

A tészta hozzávalóit, vagyis a lisztet, a margarint, a tojássárgáját, a porcukrot, a kakaóport és a sütőport összegyúrjuk. Hidegre tesszük egy kis ideig.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzákeverjük a mandulát és a csokoládét.
A tésztát kb. 3 mm-re nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Mindegyikre teszünk a töltelékből, és az egyik felét ráhajtva feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tejjel lekenjük és 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd olvasztott csokoládékkal lekenjük. A két végét kókuszreszelékkel, mandulával díszítjük.