Diós álom

Elkészítés: 1. A vajat 15 dkg cukorral habosra keverjük, majd az őrölt diót és a lisztet is belekeverjük. A habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk. Kikent, lisztezett közepes nagyságú tepsiben, forró sütőben 10 percig sütjük.

2. Kikeverjük a tojássárgáját a cukorral, a forró tésztára kenjük, visszatesszük a sütőbe. Rászárítjuk, vigyázva, hogy ne barnuljon meg.

3. A krémhez a diót 1 evőkanál vízzel, a vajjal és a cukorral kikeverjük.
A kihűlt tésztára kenjük. Tetejét megszórjuk őrölt dióval.