Name: Diós-sajtos tepsis csirkemell | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 50 dkg Csirkemellfilé; Só; Bors; 2 tk Bazsalikom; 25 dkg Mascarpone; 2 dl Főzőtejszín; 3 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Dió; 4 db aszalt paradicsom; 25 dkg Mozzarella

Elkészítés

Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, beletesszük a csíkokra vágott csirkemellszeleteket.
Megsózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk a bazsalikomot. Fehéredésig pirítjuk.
A mascarponét elkeverjük a tejszínnel, ízesítjük a zúzott fokhagymával.
A húst egy kisebb tepsibe tesszük, ráborítjuk a mascarponés-tejszínes keveréket, megszórjuk az apróra vágott dióval, a felszeletelt aszalt paradicsommal. Végül rátesszük a felkarikázott mozzarellát.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.