Almás-zabpelyhes sütemény

1. Az almát nagyon apróra vágjuk, vagy pürésítjük. Hozzáadjuk a vajat, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot. Elkeverjük.
2. Hozzákeverjük a szódabikarbónával, a sütőporral és a fűszerekkel elkevert aprószemű zabpelyhet. Jól összekeverjük.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 175 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
4. Közben a mascarponét 2-3 percig kézi mixerrel kikeverjük a porcukorral, a citromlével, a citromhéjjal és a darált dióval.
5. A kihűlt süteményt megkenjük a mascarponés diós krémmel, majd megszórjuk a durvára vágott dióval. Kockákra vágva kínáljuk.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL AZ ALMÁS ZABPELYHES SÜTI