Elkészítés
Elkészítés: A piskótalapokat kisütjük. 6 tojás sárgáját 6 evőkanál cukorral és 1 dl tejjel felfőzzük, ill. a zselatint is 1 dl tejjel felfőzzük a csomagon lévő utasítás szerint.
Ha kihűlt, a kettőt összekeverjük. A habmestert kemény habbá verjük a habfixálóval, és belekeverjük a masszát.
Egy tepsit folpack-kal kibélelünk, megszórjuk apróra vágott gyümölccsel, rásimítjuk a tejszínt, majd befedjük piskótalappal. Kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Ha kivesszük a hűtőből egy tálcára borítjuk az egészet, és lehet szeletelni.
Én nyáron friss gyümölcsöt használok (általában sárga- vagy őszibarack), télen pedig befőttet. Lehet vele kísérletezni, tortaként is megpróbáltam már, úgy is jó volt! A két piskótalap azért kell, mert az 1 l habmesterből töménytelen mennyiségű krém lesz, így egyből két adagot is lehet csinálni, úgyis elfogy. :-)
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.