Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Mákos guba  recept
Mákos guba
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Dupla sajtos nyúlcomb recept
recept
Bonyolult

Dupla sajtos nyúlcomb

60 perc
2 adag
Megfizethető
2017. 04. 15.

Elkészítés

  1. Megmossuk a húst, leitatjuk róla a vizet, a csont mellett hosszában zsebet vágunk.
  2. A tejfölt összekeverjük a mustárral, olajjal, őrölt borssal, egy zúzott fokhagymával, majd beleforgatjuk a húst. Lefóliázva 1-2 órára hűtőbe tesszük.
  3. Egy fej hagymát apróra vágunk, olívaolajon egy csipet só hozzáadásával megdinszteljük, rátesszük a szárított paradicsomot, majd rárakjuk az apróra vágott nyúlmájat, két-három percig pirítjuk.
  4. Egy tálban elkészítjük a tölteléket: vízbe áztatjuk a kenyeret, majd kinyomkodjuk, összekeverjük egy tojással, rátesszük az apróra vágott sült krumplit, a hagymás nyúlmájat, meghintjük gazdagon petrezselyemzölddel, majd belekeverjük a reszelt sajt felét.
  5. A tölteléket beletesszük a nyúlcombba. Baconnal körbetekerjük és kiolajazott tepsibe tesszük. Ha marad a masszából, azt baconba tekerjük és a hús mellé rakjuk.
  6. A comb tetejére lila hagyma szeletet és aszalt paradicsomot teszünk. Ráöntjük a pezsgőt és lefóliázva 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
  7. Sütés közben két-három alkalommal meglocsoljuk a szaftjával. Ha megpuhult a húsról levesszük a fóliát, rátesszük a reszelt sajt felét és készre sütjük.
Megjegyzés
Elég ritkán eszünk nyulat, pedig egészséges. Próbáljunk újítani, nem csak paprikás, rántott nyúl készíthető - persze azok is finomak. Ajánlom figyelmetekbe ezt a receptet, amely egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. Jó étvágyat kívánok!

Recept értékelése

Ajánljuk még

Nyúlcomb hagymás gombaszósszal
Recept
Egyszerű

Nyúlcomb hagymás gombaszósszal

90 perc
|
3 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Nyúlmájpástétom szarvasgombaolajjal
Recept
Egyszerű

Nyúlmájpástétom szarvasgombaolajjal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Surányi Judit szerző profilképe

Surányi Judit

Zöld fűszeres nyúlpecsenye
Recept
Egyszerű

Zöld fűszeres nyúlpecsenye

90 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Nyúlcomb hagymás gombaszósszal recept
Recept
Egyszerű

Nyúlcomb hagymás gombaszósszal

90 perc
|
3 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Nyúlmájpástétom szarvasgombaolajjal  recept
Recept
Egyszerű

Nyúlmájpástétom szarvasgombaolajjal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Surányi Judit szerző profilképe

Surányi Judit

Zöld fűszeres nyúlpecsenye  recept
Recept
Egyszerű

Zöld fűszeres nyúlpecsenye

90 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes) recept
Recept
Bonyolult

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)

90 perc
|
0 adag
|
Költséges
Gluténmentes Íz-Lik szerző profilképe

Gluténmentes Íz-Lik

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti recept
Recept
Bonyolult

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

45 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.