Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Puncstorta  recept
Puncstorta
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Mákos guba  recept
Mákos guba
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Avokádókrém recept
Avokádókrém
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Dupla sajtos nyúlcomb recept
recept
Bonyolult

Dupla sajtos nyúlcomb

60 perc
2 adag
Megfizethető
2017. 04. 15.

Elkészítés

  1. Megmossuk a húst, leitatjuk róla a vizet, a csont mellett hosszában zsebet vágunk.
  2. A tejfölt összekeverjük a mustárral, olajjal, őrölt borssal, egy zúzott fokhagymával, majd beleforgatjuk a húst. Lefóliázva 1-2 órára hűtőbe tesszük.
  3. Egy fej hagymát apróra vágunk, olívaolajon egy csipet só hozzáadásával megdinszteljük, rátesszük a szárított paradicsomot, majd rárakjuk az apróra vágott nyúlmájat, két-három percig pirítjuk.
  4. Egy tálban elkészítjük a tölteléket: vízbe áztatjuk a kenyeret, majd kinyomkodjuk, összekeverjük egy tojással, rátesszük az apróra vágott sült krumplit, a hagymás nyúlmájat, meghintjük gazdagon petrezselyemzölddel, majd belekeverjük a reszelt sajt felét.
  5. A tölteléket beletesszük a nyúlcombba. Baconnal körbetekerjük és kiolajazott tepsibe tesszük. Ha marad a masszából, azt baconba tekerjük és a hús mellé rakjuk.
  6. A comb tetejére lila hagyma szeletet és aszalt paradicsomot teszünk. Ráöntjük a pezsgőt és lefóliázva 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
  7. Sütés közben két-három alkalommal meglocsoljuk a szaftjával. Ha megpuhult a húsról levesszük a fóliát, rátesszük a reszelt sajt felét és készre sütjük.
Megjegyzés
Elég ritkán eszünk nyulat, pedig egészséges. Próbáljunk újítani, nem csak paprikás, rántott nyúl készíthető - persze azok is finomak. Ajánlom figyelmetekbe ezt a receptet, amely egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. Jó étvágyat kívánok!

Recept értékelése

Ajánljuk még

Nyúlcomb hagymás gombaszósszal
Recept
Egyszerű

Nyúlcomb hagymás gombaszósszal

90 perc
|
3 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Nyúlmájpástétom szarvasgombaolajjal
Recept
Egyszerű

Nyúlmájpástétom szarvasgombaolajjal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Surányi Judit szerző profilképe

Surányi Judit

Zöld fűszeres nyúlpecsenye
Recept
Egyszerű

Zöld fűszeres nyúlpecsenye

90 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Nyúlcomb hagymás gombaszósszal recept
Recept
Egyszerű

Nyúlcomb hagymás gombaszósszal

90 perc
|
3 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Nyúlmájpástétom szarvasgombaolajjal  recept
Recept
Egyszerű

Nyúlmájpástétom szarvasgombaolajjal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Surányi Judit szerző profilképe

Surányi Judit

Zöld fűszeres nyúlpecsenye  recept
Recept
Egyszerű

Zöld fűszeres nyúlpecsenye

90 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.