Egyszerű nyári gombaleves

Elkészítés: Tisztítás után a gombát szeletelem, a zöldségeket karikázom, a hagymákat finomra, a burgonyát és a paradicsomot kis kockákra aprítom.

Felhevített zsiradékon a zöldségeket a hagymákkal megdinsztelem, majd rajta a gombát is. Meghintem liszttel, kevés pirospaprikával, megkeverem, felöntöm kb. 7-8 dl vízzel. Sózom, borsozom, kakukkfűvel ízesítem. Amikor újra forr, beledobom a burgonyát, a zöldpaprikát és a száraztésztát is, együtt néhány perc alatt készre főzöm. A legvégén adom hozzá a paradicsomot és a petrezselyem zöldjét, de már nem forralom.