Elkészítés
Elkészítés: A linzertésztát gyúrjuk össze, és pihentessük a hűtőben fél-1 órát. Míg az tésztánk pihen, elkészítjük a tölteléket. Az almákat kockákra vágjuk, az epreket felezzük vagy negyedeljük. Megpároljuk fedő alatt a cukorral (vagy mézzel), vaníliás cukorral és a citromhéjjal. Ha száraz tölteléket szeretnénk, akkor addig pároljuk, míg a leve elfő, de ha meghagyjuk levét, tegyük bele a végén a zselatint. Egy kerek formát béleljünk ki sütőpapírral. A linzertésztából nyújtsunk két kerek formát, az alsó egy picit nagyobb legyen. A tésztára tesszük a tölteléket, majd lezárjuk a másik linzerlappal. Megkenjük a tetejét tojással, megszurkáljuk, és 170 fokon pirulásig sütjük (b 1 óra).
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.