Elkészítés
Elkészítés: A tojássárgákat, a keményítőt és a cukrokat kevés tejjel keverjük csomómentesre. A maradék tejet forraljuk fel, majd állandóan
kevergetve öntsük a kikevert tojássárgákhoz, és ismét forraljuk fel.
Hagyjuk kihűlni. A zselatint kevés langyos vízbe áztassuk be, a tejszínt
pedig verjük habbá. A kihűlt tojásos krémet kevés habbal és a langyosra melegített zselatinnal keverjük el, majd a maradék habbal
keverjük készre. Ekkor tegyük bele a kockákra vágott epret is. A
tortakarika alját babapiskótával béleljük ki, öntsük rá a krémet, és
dermesszük meg. Az oldalát díszítsük babapiskótával, a tetejét eperrel.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.