Elkészítés

Elkészítés: A tojások sárgáját összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliarúd belsejét, a joghurtot és az erdei gyümölcsöket.

A kávéba belekeverjük a rumot. A babapiskótákat a kávéba mártjuk, és egy réteget a tál aljára fektetünk. Erre a rétegre az elkészített krémből egy újabb réteg kerül, ezt elsimítjuk, megszórjuk kakaóval, majd újabb réteg babapiskóta következik. Befejezésül a maradék mascarpone-krémet tesszük rá.

A tejszínből cukorral kemény habot készítünk, és a tiramisu tetejét bevonjuk vele, majd a maradék erdei gyümölccsel díszítjük.

Tálalásig hűtőben tároljuk, amíg az ízek jól összeérnek.

Megjegyzés

A receptet Guzsván Nikolett küldte. Köszönjük! Fotó: AS