A tejet megmelegítjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Ezután kimérjük a lisztet és a cukrot, hozzáadjuk a sütőport, és kicsit összekeverjük.
Egy másik edényben felverjük a tojásfehérjét, majd hozzákeverjük a sárgáját és az olajat is. A kókuszt a lisztes keverékhez adjuk, összekeverjük, és beleforgatjuk a tojáshabot.
Muffinformába töltjük, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Kókuszreszelékkel megszórva kínáljuk.
Megjegyzés
Még finomabb, ha a tej helyett kókusztejet használunk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.