Elkészítés

Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, majd összezúzzuk, a 3 dl vízzel felforraljuk, majd hozzáadjuk a tejet, illetve a leveskockát. Ízlés szerint tehetünk még bele sót. Mielőtt ezzel is felforrna, hozzáöntjük a tejszínt. Következő lépésben a keményítőt adjuk a leveshez oly módon, hogy előtte 3 evőkanál hideg vízben elkeverjük. Folyamatos keverés mellett még néhány percig főzzük. (Kevéssé fog csak besűrűsödni. ) Egy kis ideig hagyjuk hűlni.

Ezalatt lereszeljük a sajtot, melyet a tányér aljára helyezünk, majd rámerjük a levest, és meghintjük feketeborssal.

Megjegyzés

Ez a fokhagyma mennyiség intenzív ízű levest ad. Természetesen a fokhagyma mennyiségét mindenki maga dönti el, szem előtt tartva, hogy ezzel az energiatartalom is változik! (100 g fokhagyma=133 kcal) A receptet ésa fotót Ortutay88 küldte. Köszönjük!