Elkészítés

Elkészítés: A cukkinit és a gombát megtisztítom, a cukkinit szeletelem is, a sajtot (lehet bármilyen, a készítőnek tetsző fajta, de kemény sajt legyen) felszeletelem olyan fél centisre, majd ezeket darabolom. A paradicsomokat karikázom.

Dzsafi barátom szavaival élve, előkapom kedvenc, de egyetlen beltéren használható, elektromos árammal (villanyszámal növelő) működő grillsütőnket.

Közben a zöldségféléket gyengén sózom, borsozom, és alaposan megszórom bazsallikommal. Állni hagyom néhány percig.

A sajtdarabokat gondosan belehelyezem a nekik való raclette-tálkákba, betolom a sütő alagsori szintjére. A befűszerezett gombát, cukkinit és paradicsom karikákat a készülék felső szintjére (hiszen ők a főbérlők) helyezve megsütöm.

Megjegyzés

A dolog eddig vegás, én azonban - mint húsevő - darabolt, beirdalt virslit is sütök mellé. Mennyiségeket nem írok, csak hozzávalókat, azokból is csupán ötleteket, hiszen ezt a receptet, ételt mindenki a maga kedvére, a neki tetsző alapanyagokból készítheti el. Jó étvágyat vegáknak és húsevőknek egyaránt! A receptet és a fotót Nanasnani küldte. Köszönjük!