Előkészítés: Az almát meghámozzuk, négybe vágjuk, magjait kivágjuk, és az almát még kettévágjuk. A hagymát meghámozzuk, feldaraboljuk.
Elkészítés: Az almát és a hagymát lábosba tesszük, összekeverjük, a mazsolával, a kandis cukorral, az ecettel, a mustármaggal, a gyömbérrel és a borssal. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a leve elpárolog. Erős lángra kapcsolunk, kevergetve sűrűre főzzük a masszát. Azonnal az üvegekbe szedjük, és lezárjuk. Hűvös helyen tároljuk. Kitűnő körete sült májnak, illetve minden szárnyasnak.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.