Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a 4 db tojásfehérjét 4 evőkanál vízzel habosra verjük. Lassan 20 dkg cukrot adunk hozzá, s tovább keverjük. A tojások sárgáját 4 kanál vízzel kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, és a kakaóport is belekeverjük, végül összeforgatjuk a tojásfehérjével.
Sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe tesszük. A sütés ideje 30 perc 3-as fokozaton.
A krémhez a tojások sárgáját kikeverjük a liszttel, a tejjel és a vaníliás cukorral. Ha már jó sima, megfőzzük krémnek. A cukrot a margarinnal habosra keverjük, s a kihűlt krémhez hozzáadjuk. A krémet a kisült piskóta tetejére kenjük.
A tetejére a megmaradt tojások fehérjét 25 dkg cukorral gőz fölött felverjük habnak (egy kis citrommal lehet ízesíteni). Ha jó kemény a hab, rákenjük a krém tetejére, majd főzőcsokit reszelünk a tetejére.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.