Elkészítés

Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. Annyi olajat öntünk rá, hogy ellepje. Sózzuk, alaposan borsozzuk (az ízesítéshez ajánlom, hogy időként nyaljuk meg a fakanálon az olajat, mert könnyen elsózhatjuk, a borstól pedig csípős lehet). Tegyük tűzre, majd ha egy kicsit összeesett a hagyma, öntsük rá a megtisztított, megmosott és lecsepegtetett csirkemájat, és addig süssük, amíg a hagyma is és a máj is megpuhul.

Megjegyzés

Lehet megszórni majorannával is, úgy is finom, de nekem nélküle jobban ízlik! A receptet Buffykutya küldte. Köszönjük!