Elkészítés

Elkészítés: Apróra vágjuk a zöldhagymát és megdinszteljük az olajon. Közben az élesztőt feloldjuk a tejben, hozzákeverjük a tojást is, sózzuk, borsozzuk.

A hagymára 1 púpozott kiskanál pirospaprikát szórunk, egyet keverünk rajta, majd hozzáadjuk a morzsát, és ráöntjük az élesztős-tojásos tejet. Kevergetve főzzük körülbelül 5 percig, amíg a pástétom szépen összeáll és besűrűsödik. Akkor beleszórjuk az apróra vágott zöldpetrezselymet.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Sildiko2 küldte. Köszönjük!