Elkészítés

Előkészítés: A húst megmossuk, szárazra töröljük. Az ananászt lecsepegtetjük.
Elkészítés: Minden hússzeletre 1-1 bacon- és sajtszeletet fektetünk. Az ananász felét szétosztjuk a húson, a többit félretesszük. A húst feltekerjük, és összetűzzük. Felforrósítjuk az olajat, és a tekercseket körös-körül megpirítjuk benne. Aláöntünk 2,5 dl vizet, felforraljuk, és beledobjuk a húsleveskockát. Fedő alatt lassú tűzön kb. 45 percig főzzük. Kivesszük a tekercseket, és melegen tartjuk. A visszamaradt levet átszűrjük, és vízzel fél literre kiegészítjük. Rászórjuk az ételsűrítőt, és felforraljuk. Belekeverjük a maradék ananászt, és a tejszínnel finomítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük. A húst a szósszal, párolt brokkolival és burgonyrösztivel tálaljuk.