Elkészítés
Elkészítés: A tejet feltesszük forrni, közben egy másik edényben a tojássárgákat kikeverjük előbb a cukorral, majd a liszttel, és a forró tejet fokozatosan hozzáadjuk, a mártást krémessé főzzük. A tűzről levéve vaníliás cukorral ízesítjük.
Egy üvegtálba tördeljük a kétszersült felét, rámerjük a forró mártás felét, a mazsolával megszórjuk, majd a rátördeljük a maradék kétszersültet, és a maradék mártással bevonjuk.
A 4 tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, hozzáverjük a lekvárt, és a mártás tetejére kenjük.
Fogyasztás előtt legalább 12 órával előbb készítsük el, hűtőben pihentessük, hogy legyen ideje a kétszersültnek magába szívnia a mártást.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.