Elkészítés
Elkészítés: A rizst félpuhára pároljuk, majd hozzáadjuk a húshoz, sóval, borssal ízesítjük a masszát, beleütjük a tojást, és jól átdolgozzuk.
A nyers karalábékat kivájjuk, és az elkészített töltelékkel megtöltjük, majd mély tűzálló tálban olajat melegítünk, belerakjuk a karalábéforgácsot, a karikára vágott sárgarépát, sóval, cukorral ízesítjük, ezt követően ráhelyezzük a megtöltött karalábékat, kevés vízzel felöntjük, és fedő alatt puhára pároljuk.
Amikor elkészült, a töltött karalábékat kivesszük a tálból, majd a tálban lévő zöldséges lét a tejföllel elkevert liszttel besürítjük, petrezselyemzölddel meghintjük, néhány perces forralás után a töltött
karalábékat viszatesszük, majd tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.