Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. A zöldségkeveréket és a krumplit sós vízben puhára főzzük. Rögtön leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Az almát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és meglocsoljuk 1 citrom levével.
A zöldségeket és az almát egy nagy tálba tesszük. A majonézt a tejföllel, sóval, borssal elkeverjük, bátran ízesítsünk, nehogy a végeredmény sótlan legyen! A mártást összekeverjük a zöldségekkel.
2,5 dl zöldséglevesben elkeverjük a zselatint, és folytonos keveréssel kis lángon feloldjuk benne. Félretesszük hűlni.
A formákat vagy őzgerincet kibéleljük fóliával. A zselatinos levet hozzákeverjük a majonézes salátához. A saláta felét elsimítjuk a forma alján és sorban beletesszük a keménytojásokat. Befedjük a maradék salátával, ráhajtjuk a fóliaszéleket minden irányból. A formát az asztalhoz ütögetjük, hogy egyenletesen kitöltse a saláta.
Hűtőbe tesszük legalább 5 órára, de jobb, ha 1 éjszakát tud dermedni. Tálaláskor salátalevelekre borítjuk a salátát, lehúzzuk a fóliát, petrezselyemmel és kaliforniával díszítjük.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.