Elkészítés
Elkészítés: Először a tésztát készítjük el. Ehhez a sütőporos lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a mézet, a cukrot, a tojást és a tojássárgákat. Alaposan összegyúrjuk, és fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe kb. 30 percre.
Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. Ehhez az almát meghámozzuk, kockára vágjuk és meglocsoljuk a citromlével. Majd hozzáadjuk a mézet, a fahéjat, a vaníliás cukrot, és főzzük egy kicsit. Ha esetleg nem engedne levet, egy pici vizet lehet alá önteni, nehogy leégjen. Ha már puhul az alma, hozzáadjuk a pudingport, és már csak egy kicsit főzzük, épp annyit hogy a puding besűrítse a töltelékünket. Végül hozzáadjuk a durvára vágott diót és a mazsolát is.
A tésztánkat 2 részre osztjuk, majd mindkettőt lisztezett deszkán köralakúra nyújtjuk. Vajazott-lisztezett formába terítjük az egyik lapot, és a tölteléket egyenletesen ráhalmozzuk, majd betakarjuk a másik lappal. Villával megszurkáljuk, és már mehet is a 160 fokra előmelegített sütőbe kb. 40 percre.
Csak akkor lehet szépen szeletelni, ha kihűlt. De nagy lelkierő kell, hogy ezt ki tudd várni! :))
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.