Name: Jalapeno poppers baconbe göngyölve | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 10 db Jalapeno paprika; 2 csomag Bacon; 20 dkg krémsajt; 10 dkg cheddar sajt; Só; 10 nagy doboz görög joghurt; 1 ek Méz; 0.5 db citrom leve

Elkészítés

A jalapeno paprikákat megmossunk, és félbe vágjuk, majd mindnek kiszedjük kiszedjük az erét és magjait.
A krémsajtot egy tálban összekeverjük a reszeld cheddaral és megsózzuk.
A sajtkrémet egy kiskanállal a felezett paprikákba töltjük, majd mindegyiket, egyenként egy-egy szelet baconbe göngyöljük. Minél jobban befedi a bacon a paprikát, annál kevésbé folyik majd ki belőle a sajt.
A baconbe göngyölt paprikákat a grillrácsra helyezzük, és egyszer-egyszer megforgatva, pár perc alatt megsütjük.
A mártogatóshoz a joghurtba mézet és citromlevet csurgatunk, és alaposan összekeverjük. zíls szerinte vágott ptrezselyemmel meghintjük.