Karfiol hagymás-szalonnás sajtszósszal

Elkészítés: A megmosott karfiolt ételízesítős vízben megfőzöm.

Egy keverőtálba beleteszem a sajtkrémet, a reszelt sajtot, a tejfölt, az őrölt borst, kevés chilit, szerecsendiót, sót. Egy serpenyőben kevés olajjal az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáadom a feldarabolt fokhagymát és a bacont, megpirítom, végül a keverőtálba teszem, összekeverem.

A karfiolt egy nagy tálra teszem, elosztom rajta az öntetet. Apróra vágott metélőhagymát szórok rá.