Elkészítés: A 7 tojásfehérjét kemény habbá verjük, 30 dkg porcukrot, 25 dkg kókuszreszeléket és 5 evőkanál lisztet keverünk hozzá. Kizsírozott, lisztezett tepsibe téve, közepes tűznél megsütjük.
A krémhez 2 dl tejben 1 csomag vanília ízű pudingot megfőzünk. 25 dkg vajat 20 dkg porcukorral, 3 tojássárgáját és 1 evőkanál finomra őrölt kávéval habosra keverünk, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. A krémet a tészta tetejére simítjuk. A mázhoz 10 dkg vajat megolvasztunk, de ne legyen meleg és átlátszó, majd 3-4 evőkanál kakaót keverünk bele. A mázzal bevonjuk a süteményt.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.