Elkészítés

Elkészítés: A tésztához összekeverjük a lisztet, a sütőport , a vajat és a sót, majd hozzáadjuk a tejfölt és a tojássárgákat, és könnyű tésztát gyúrunk belőle.

A túrót villával összetörjük, ledaráljuk a párizsit vagy sonkát, a túróhoz adjuk. Beleborítjuk a tojásfehérjét, fűszerezzük, esetleg kevés reszelt sajtot is hozzátehetünk.

A tésztát egész vékonyra nyújtjuk, kis négyszögekre vágjuk, a közepére tölteléket halmozunk, összehatjuk, és a végeit lenyomkodjuk. Sütőpapírra tesszük, a tetejét megkenjük tojássárgával, és aranybarnára sütjük. (kb. 20-25 perc)

Megjegyzés

Ha legényfogásra nem is, de vendégvárónak, vagy két evészet közötti *áthidaló megoldásnak* isteni. A receptet Besztike küldte. Köszönjük!