Elkészítés
Elkészítés: A gomba tönkjét kiszeded, fejeket megtisztítod. Megpirítod olajon a hagymát jó puhára, félrehúzod a tűzről, a májat nyersen szétkaparod kés hegyével, fűszerezed, hozzáadod a nyers tojást, a hagymát és annyi morzsát, hogy jó állaga legyen, krumplitörővel összetöröd. A gomba kalapját púposan megtöltöd, egy másik gombát ráteszel, a tölteléktől összeragad. Bepanírozod az összeragasztott gombákat, és kis lángon sütöd annyi olajban, hogy félig ellepje. Ha az egyik oldal megsült, átfordítod, hogy a másik fele is pirosra süljön.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.