Elkészítés

A megtisztított epret megmossuk ( pár szemet félreteszünk a díszítéshez ), pürésítjük.

A tejszínt kemény habbá verjük (kicsit félreteszünk a díszítéshez ), majd belekeverjük cukrot, a mascarponet, és az epret is. Tálkába töltjük, és fogyasztásig hűtőben tároljuk. Fogyasztás előtt tejszínhabbal, eperdarabokkal, olvasztott csokival díszítjük.

Megjegyzés

Recept és fotó: www.kidsoasis.hu