Name: Mazsolás hagymalekvár | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Lilahagyma; 8 dkg Vaj; 25 dkg barnacukor; 3 kiskanál currypor; mokkáskanál Só; 1 dl vörösbor; 0.5 dl Balzsamecet; 10 dkg Mazsola

Elkészítés

Elkészítés: Felszeleteljük a hagymát, és a vajon puhára pároljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a curryport, és pár percig karamellizáljuk, majd felöntjük a vörösborral és rádobjuk a mazsolát. Gyakori kevergetés mellett 30-35 percet főzzük, amíg a lekvár besűrűsödik, hozzáadjuk a balzsamecetet, pár percig még forraljuk.

Megjegyzés

Főtt húsok mellé, minőségi puha sajtok kísérőjeként finom csemege. Én sajtos melegszendvicsen szeretem a legjobban. A receptet és a fotót Sildiko2 küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Alapételek

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Balogh-Nagy Erzsébet

Mazsolás hagymalekvár

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Tócsnipalacsinta

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Songoku rétes

Hasonló receptek

Baba ganoush, az arab sült padlizsánkrém

Húsleves cérnametélttel

Fejtett bableves

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

Friss receptek

Tócsnipalacsinta

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Friss sztorik

Rakott savanyú káposzta – egyszerű fogás tél végére

5 szuper kolozsvári rakott káposzta, amiért megőrül majd a család

Megfáztál, köhögsz? Nagymamáink gyógyító praktikái enyhítik a panaszokat

Elárulja a vércsoportod, hogy mennyire vagy fogékony a norovírusra

Ezekből az ételekből annyit ehetsz, amennyit csak akarsz

Kiderült, ki az Aldi-reklámok gyönyörű főszereplője

Együk vagy ne együk? Tojásfogyasztási kisokos

Ha ezt a 3 dolgot minden nap megteszed, akkor sokkal jobb lesz az emésztésed

Bulgogi marha, a különleges koreai recept, ha finom ebédet keresel

Ezek a legjobb italok edzés után – spoiler: nem a víz!

Örömhírt jelentett be Gordon Ramsay, akár személyesen is találkozhatunk a sztárséffel

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Toplista

Legolvasottabbak

Rakott savanyú káposzta – egyszerű fogás tél végére

5 szuper kolozsvári rakott káposzta, amiért megőrül majd a család

Megfáztál, köhögsz? Nagymamáink gyógyító praktikái enyhítik a panaszokat

Elárulja a vércsoportod, hogy mennyire vagy fogékony a norovírusra

Ezekből az ételekből annyit ehetsz, amennyit csak akarsz

Kiderült, ki az Aldi-reklámok gyönyörű főszereplője

Együk vagy ne együk? Tojásfogyasztási kisokos

Ha ezt a 3 dolgot minden nap megteszed, akkor sokkal jobb lesz az emésztésed

Bulgogi marha, a különleges koreai recept, ha finom ebédet keresel

Ezek a legjobb italok edzés után – spoiler: nem a víz!

Gombakrémleves egyszerűen

Mézes-mustáros csirkemell

Kecskesajtos-gombás frittata

Túró Rudi szelet sütés nélkül

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Krémes parmezános kelbimbó baconnel

Tócsnipalacsinta

Sajtos brokkolileves

Mustáros-kolbászos sajtos kifli

Csíkos palacsinta