Mediterrán saláta III.

Elkészítés: A tojást megfőzöm. A salátát levelekre szedem, megmosom, beleteszem egy tányérba, fűszerezem, facsarok rá citromot, meglocsolom a borecettel, olívaolajjal, ráteszem a kockára vágott sonkát, a hosszában kettévágott főtt tojást, az olívabogyót, a kapribogyót, a kaprigyümölcsöt, a fokhagymát, a chilipaprikát, a mozzarellát, s morzsolok rá juhtúrót.

Fokhagymás-olívaolajos bruschettával tálalom.