Elkészítés

Elkészítés: A tésztához egy tálban a száraz hozzávalókat elkeverem, a margarint belecsipegetem, majd morzsás tésztát készítek. A tejet és a tojást alaposan elkeverem, hozzáadom, és tésztát gyúrok belőle. Fél órát pihentetem a hűtőben.

Tepsire rakom a tésztát, alaposan megszurkálom. 200 fokon 10 percig elősütöm.

A töltelékhez a meggy levét a cukorral és a pudingporral sűrű zselévé főzöm. Csak utána rakom bele a meggyszemeket. Ráöntöm a tésztára, és további 20-25 percig sütöm.

A mázhoz gőz fölött összeolvasztom a hozzávalókat, majd a kész, már langyosra hűlt sütire öntöm.

Langyosan vagy teljesen kihűtve tálalom.

Megjegyzés

Az én piteformám 30 cm-es átmérőjű. Akinek nincs ilyen kerek piteformája, az egy kisebb téglalap tepsiben is elkészítheti, nem fog szétfolyni. Díszítésként, a maradék tésztából szívecskéket szaggattam ki, és azt használtam szegélynek, így még mutatósabb. A receptet és a fotót 0420marcsu küldte. Köszönjük!