Elkészítés

Elkészítés: A pulykamellet vékony csíkokra vágjuk, enyhén
sózzuk.

A mustárt elkeverjük a mézzel és az olajjal, majd megforgatjuk benne a csíkokat. Kicsit állni hagyjuk, azután forró olajon aranybarnára pirítjuk, és
hozzáadjuk a felkarikázott csemege uborkát is. Felöntjük a tejjel elkevert ételízesítővel és keményítővel, majd folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, és kisebb lángon a hús megpuhulásáig főzzük (kb. 5 perc).

Párolt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Balogh György küldte. Köszönjük! Fotó: AS