Mézeskalácsfűszeres kuglóf

Elkészítés: 1.) A tojások fehérjét kemény habbá verjük.

2.) A többi hozzávalót konyhai robotgéppel habosra keverjük.

3.) Az olajjal megkenjük a kuglófformát (vagy kivajazzuk) és belisztezzük. (Én a maradék olajat a tésztába öntöttem.)

4.) A keményre vert habot óvatosan, egy fakanállal a tésztához keverjük, majd az egészet a kuglófformába öntjük.

5. ) 180 fokon kb. 45 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, és puncsmázzal (tasakos, vízzel kikeverhető) megkenjük.