Mogyoróvajas csokiparfé málnaszósszal

1. A tejszínt habbá verjük egy kanálnyi cukorral, majd óvatosan fakanállal elkeverjük a krémsajttal, végül beledolgozzuk a krémlikőrt is.
2. A krém felét a jégkockatartó vagy bonbonformák aljába adagoljuk, erre jön a mogyoróvaj, majd egy újabb réteg krém. Ha kész, egy éjszakára a mélyhűtőbe tesszük.
3. A málnát a maradék cukorral, a tokajival és a citromlével felfőzzük, majd teljesen lehűtjük. Tálaláskor a parfé köré kanalazzuk.
   

Recept és food styling: Philadelphia