Name: Csőben brokkoli tonhallal | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Brokkoli; 20 dkg tonhakonzerv; 12 dkg natúr krémsajt; 1.25 dl félzsíros tej; 0.5 db citrom reszelt héja; 1 ek Petrezselyemzöld; 25 g Zsemlemorzsa; 1 gerezd Fokhagyma

Elkészítés

Puhára főzzük a rózsáira szedett brokkolit, majd alaposan lecsepegtetjük, majd a brokkolit, és a lecsepegtetett, feldarabolt tonhalat egy tűzálló edénybe (pl. jénaiba) tesszük.
Egy edénybe tesszük a felmelegített Philadelphia krémsajtot és a tejet addig, míg a krémsajt fel nem olvad. Ezután a reszelt citromhéjat és a petrezselyemzöldet a hozzáadjuk a szószhoz, majd miután elkevertük a brokkolis tonhalra öntjük.
A zúzott fokhagymát a zsemlemorzsához keverjük, majd a brokkolis tonhal tetejére szórjuk. Előmelegített sütőben, 190 °C-on (gázsütőben 5-ös fokozat), 10 perc alatt világosbarnára sütjük.

Megjegyzés

Recept: Philadelphia