Name: Rakott brokkoli csirkemellel | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Brokkoli; Só; 1 fej Vöröshagyma; Olaj; 50 dkg Csirkemell; Bors; 1 doboz Tejföl; 20 dkg Sajt

Elkészítés

A brokkolit megmossuk, rózsira szedjük és enyhén sós vízben 4-5 percig főzzük, majd leszűrjük.
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk és néhány percig pároljuk. Majd hozzákeverjük a brokkolit.
Egy tűzálló tájat vékonyan kikenünk olajjal. Az összekevert brokkoli és csirkemell felét elterítjük a tál alján, meglocsoljuk a tejföl felével, megszórjuk reszelt sajt egy részével.
Rátesszük a maradék brokkolit és csirkét, a tetején elkenjük a maradék tejfölt, rászórjuk a maradék sajtot. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 perc alatt készre sütjük.