Name: Sajtos-sonkás rakott csirkemell | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemell; Só; Bors; 20 dkg trappista sajt; 8 szelet Bacon; 20 dkg füstölt sajt; 8 szelet Sonka; 30 dkg Tejföl

Elkészítés

A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk, kicsit ki is klopfolhatjuk. A szeleteket sózzuk, borsozzuk. A sajtokat lereszeljük és összekeverjük.
Egy mélyebb sütőformát kibélelünk bacon szeletekkel úgy, hogy a szélein kilógjanak.Erre fektetünk egy sor csirkemellet, majd egy sor sonkát, megkenjük vékonyan tejföllel és gazdagon szórjuk a reszelt sajttal. Ezt ismételjük még kétszer. Végül a kilógó bacon szeleteket visszahajtjuk rá, hogy szépen befedje az egészet.
Előmelegített sütőben 180 fokon fóliával letakarva egy órán át sütjük. Az utolsó 15 percre távolítsuk el a fóliát, hogy a teteje is jól megpiruljon. Ha készre sült, vegyük ki a sütőből, várjuk meg míg hűl egy kicsit, majd a formából kifordítva szeletelhetjük tetszés szerint.