Elkészítés
Elkészítés: A sovány, kicsontozott karajt vékony szeletekre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, néhány óráig állni hagyjuk.
Közben elkészítjük a tölteléket: a kaliforniai paprikát, a mozzarella sajtot és a gépsonkát apró kockákra vágjuk. Kevés vajon megpároljuk a hozzávalókat. Ha megpuhult, megszórjuk liszttel, felöntjük egy kis tejjel. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a snidlinget is.
Ha besűrűsödött a töltelékkel megkenjük húsokat, felgöngyöljük, tepsibe rakjuk, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és közepes lángon pirosra sütjük. Kb. 20 perc sütés után kivesszük, vastagon meghintjük reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe.
Zöldséges rizzsel tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.