Elkészítés
Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk, és kockákra vagy karikákra vágjuk, hagyjuk hűlni.
A hagymát vékonyan felkarikázzuk. A majonézt elkeverjük a tejföllel és a mustárral. Ízlés szerint ízesítjük sóval, porcukorral, citromlével, fehérborssal. Beleforgatjuk a kihűlt burgonyát és a hagymát, majd a hűtőbe tesszük 1 órára.
A chilipaprikát apróra vágjuk, elkeverjük a mustárral. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket vékonyan megkenjük a chilis mustárral, és legalább 1 órára a hűtőbe tesszük. A pácolást előző nap is megtehetjük, úgy a hús még finomabb lesz.
A húst a szokásos módon bepanírozzuk, majd bő, forró olajban, közepes lángon kisütjük, majd a majonézes burgonyával tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.