A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, a húsát felkockázzuk, majd egy turmixkehelybe tesszük, aztán hozzászűrjük a citrom kifacsart levét. A sárgarépát és a szárzellert megtisztítjuk, a répát meghámozzuk. Ha ezzel elkészültünk, mindkettőt lereszeljük, majd a körtéhez adjuk a megmosott és szárazra itatott rukolával együtt.
Mézzel és 1 csipet sóval ízesítjük, majd jól összeturmixoljuk. Ha túl sűrű lenne, egy kevés vízzel hígítjuk. Behűtve tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.